Firehouse Wine Bar & Shop in Mobile, AL wurde im April 2014 von einem Ehepaar, Andre Lotz und Margo Alderton gegründet. Firehouse pflegt eine ständig wechselnde Wein- und Bierauswahl und hält die Preise erschwinglich, da die Weinbar mit dem Ziel gegründet wurde, einen Ort zu schaffen, wo die Leute jeden Tag der Woche vorbeischauen können. Firehouse-Events beinhalten Manic Monday Happy Hours, Dienstag Tastings und Artwalk Second Fridays.
Das Firehouse befindet sich in der historischen Mobile Hook & Ladder Company Nr. 1 an der Ecke des Bienville Square und ist die beste Weinbar von Mobile, die eine große Auswahl an Weinen im Glas und in der Flasche bietet, die aus ausgewählten Regionen und ausgewählten Trauben bestehen. Die Gäste können aus zahlreichen Craft-Bieren auf Tap-und Flaschen Craft Bier Varianten, sowie Tapas-ähnliche Teller mit Fingerfood wählen.
Margo Alderton und Andre Lotz
Andre Lotz wurde in Südafrika geboren und aufgewachsen, während Margo Alderton in Griechenland geboren wurde und einen Großteil ihrer Zeit im Nahen Osten, im ländlichen Virginia und an der Ostküste verbrachte. Das Duo verliebte sich in einen Weinberg im Constantia Valley in Südafrika. Diese Vereinigung markiert den Beginn eines gemeinsamen Traums, eines Tages eine Weinbar zu besitzen. Margo und Andre, zuletzt aus New York, reisten um die Welt, bevor sie Mobile zu ihrem Zuhause machten. Das Paar verliebte sich in die Innenstadt von Mobile und beschloss, ihre Traum-Weinbar in dieser herrlichen Stadt am Meer zu eröffnen.
Std
Firehouse Wine Bar & Shop ist 7 Tage die Woche dienstags bis samstags von 14:00 bis 24:00 Uhr, sonntags von 14:00 bis 22:00 Uhr und montags von 16:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.
Speisekarte
Firehouse bietet eine kleine Auswahl an kleinen Gerichten mit Stil, serviert mit gebackenen getrockneten Tomaten und Knoblauchsauce;
� Antipasti Tablett - Weingefüllte Salami, Capicola und Chorizo aus Genua, serviert mit Käse und eingelegtem Gemüse.
� Käseplatte - Sechs verschiedene Käsesorten, wie Spanish Manchego, Bacon Cheddar, Spanisch Mahon, Dill Havarti und English Port & Sage Derby, serviert mit Früchten und Nüssen.
� Krabbendip - Alaska Königskrabbe und Seelachs in einer cremigen Sauce mit Gewürzen und einem Hauch von Hitze.
� Pestoaufstrich - Cannellini und Basilikumpesto, garniert mit scharfen Asiago und Pinienkernen.
� Roter Pfeffer Hummus - Kichererbsenaufstrich mit Sesam, gerösteter roter Paprika, Gewürzen und Feta.
� Gemischte Oliven - Ölgereifte Oliven aus Marokko, Kalifornien und Nicoise mit Cornichons.
Weine und Biere
Die Firehouse Wine Bar verfügt über eine speziell angefertigte 24-Fuß-Bar aus Kupfer, einen halbprivaten Hinterraum und einen Laden mit über 200 verschiedenen Weinen und Bieren. Die Weinkarte der Firehouse Wine Bar hat einen Schwerpunkt in der südlichen Hemisphäre und bietet Boutique-Weine aus Südafrika, Australien, Südafrika und mehreren südamerikanischen Ländern. Die Liste besteht aus preiswerten, qualitativ hochwertigen Weinen aus einigen der besten Lagen. Das Firehouse beherbergt auch über 20 lokale und handwerkliche Biere, die vom Fass und in der Flasche angeboten werden.
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Firehouse Wine Bar & Shop, 216 St. Francis Street, Mobile, Alabama 36602, Website, Telefon: 251-421-2022
