Caseus ist ein Bistro mit Käsegeschäft in New Haven, CT, das eine große Auswahl an über 100 einzigartigen handwerklichen Käsesorten sowie Olivenöl, Gourmet-Trockenwaren, Gewürze und mehr anbietet, die ebenfalls von lokalen Lieferanten bezogen werden wie aus Ländern im Ausland. Caseus bietet auch Bildungsinformationen über seine Produkte durch seine Rezepte und Klassen.
Betriebsstunden (aktualisiert am 16.04.2017)
Öffnungszeiten - Mittwoch bis Samstag von 10.30 bis 18.00 Uhr, Montag und Dienstag ist das Geschäft von 10.30 bis 17.00 Uhr geöffnet.
Bistro Stunden - Das Bistro ist montags und dienstags von 23:30 bis 14:30 Uhr geöffnet. Mittwochs und Donnerstags ist es von 11:30 bis 14:30 Uhr und von 17:30 bis 21:00 Uhr geöffnet. Freitags und samstags ist das Bistro von 11:30 bis 14:30 Uhr und von 17:30 bis 21:45 Uhr geöffnet.
Das Caseus Fromagerie and Bistro bleibt sonntags geschlossen.
Produkte
� Caseus Bistro - Das Bistro bezieht organische, frische, natürliche und rohe Zutaten, um die Gerichte im Haus zu servieren. Das Bistro ist überzeugt, dass gutes Essen mit den besten Zutaten zubereitet wird. Entsprechend seiner Food-Philosophie weiß Caseus alles über seine Lieferanten und die Herkunft der verwendeten Zutaten.
� Caseus Fromagerie - Die Fromagerie bietet eine große Auswahl an handwerklich hergestellten Käsesorten, italienischen Schokoladen, unpasteurisierten Oliven, französischen Olivenölen, spanischen Wurstwaren, englischen Konfitüren, natürlichem Fleisch, Gewürzen, Salz und lokalen handwerklichen Produkten. Alle Produkte werden mit detaillierten Produktbeschreibungen zusammen mit einem vollständigen Hintergrund des Produkts verkauft, das als Quelle nützlicher Informationen für alle Produkte in der Fromagerie dient.
Einige der vorgestellten Produkte der Fromagerie gehören handgemachte Marmeladen, Gelees, Kekse, Cracker, Bio-Kaffee, handwerkliche Gurken, Bio-Schokolade, Feigenessig, Wildschwein Salame und andere lokale Produkte.
Bistro-Menü
Das Bistro-Menü von Caseus hängt weitgehend von den saisonalen Zutaten ab, die von Zeit zu Zeit verfügbar sind. Die Speisekarte kann sich je nach Verfügbarkeit der Zutaten ändern. Daher bietet das Bistro eine Auswahl an Mittags- und Abendmenüs als Referenz;
Mittags- und Abendmenü - Neben Suppen, Beilagen und Tafeln bietet das Mittagsmenü auch herbstliche Sorten wie grünen Bauernsalat, George Hall Süßkartoffel, Specksammy, Eichelkürbis und Nashville Hot Chicken Sammy. Die Liste der Klassiker umfasst Poutine, Steak, gegrillten Käse, Mac & Käse und Moules Frites.
Reservierungen
Auch wenn Caseus Fromagerie & Bistro gerne einen Besuch abruft, sind Reservierungen zu empfehlen. Alle Reservierungen müssen direkt im Restaurant getätigt werden, indem Sie telefonisch kontaktiert werden.
Käse-LKW
Caseus bietet auch Catering für besondere Veranstaltungen mit seinem Käsewagen. Das Bistro und die Fromagerie bieten eine Grillparty auf dem Veranstaltungsgelände, die sich für Firmen-, Familien- und Freundesveranstaltungen eignet.
Besondere Ereignisse
Caseus organisiert von Zeit zu Zeit spezielle Veranstaltungen an seinem Veranstaltungsort. Einige der Beispiel-Events beinhalten Käse-Pairing-Klassen, für die das Bistro Tickets anbietet. Alle bevorstehenden Veranstaltungen werden auf der Caseus-Website unter "Besondere Veranstaltungen" bekannt gegeben.
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Caseus Fromagerie Bistro, 93 Whitney Avenue New Haven, Connecticut 06510, Telefon: 203-624-3373, Website
