Die Geschichte des Bierbrauens in West Virginia begann im frühen 19. Jahrhundert mit der Eröffnung von Wheeling Brauunternehmen wie der Reymann Brewing Company. Nach der Einführung der Prohibition im frühen 20. Jahrhundert brach die Brauindustrie des Staates mit dem nationalen Trend zusammen, obwohl einige Brauereien bis Mitte des 20. Jahrhunderts weiter betrieben, wie die Little Switzerland Brewing Company, die letzte traditionelle Brauerei, die geschlossen wurde im Staat 1971. Obwohl nationale Marken wie Budweiser und Miller die lokale Bierproduktion im späten 20. Jahrhundert überholten, führte das Wiederaufleben der lokalen Braukunst in den 2000er Jahren zur Eröffnung von fast zwei Dutzend Brauereien im ganzen Staat, einschließlich preisgekrönten Unternehmen wie Stumptown Ales, Morgantown Brewing Company und Greenbrier Valley Brewing Company. Foto: Zarya Maxim / Fotolia
Stumptown Ales ist eine Davis-Brauerei, die von Brilliant Stream als West Virginia's 2017 Brewery of the Year ausgezeichnet wurde. Die Brauerei wurde 2015 von Cindy und Jon Robeson eröffnet und ist nach der Geschichte des Holzbaus des Landes benannt. Die Schankstube ist das ganze Jahr über ein beliebtes Ausflugsziel für Skifahrer, Wanderer und Radfahrer aus der Region. Sie bietet Spitzenbrauereien wie Easy Blonde Ale, Cave Dweller Pale Ale, Holy Citra Double IPA und Lefty Lucy American Ale. und über das Tip-Top Frühstück Stout. Vier Arten von Weinen sind ebenfalls erhältlich, zusammen mit einem kleinen Teller Menü. Besucher sind auch willkommen, ihr eigenes Essen zu bringen oder Lieferung von einer Reihe von Restaurants in der Umgebung zu bestellen. Kontakt: 390 William Ave, Davis, WV 26260, Telefon: 304-259-5570 Foto: Stumptown Ales
Greenbrier Valley Brewing Company war die Vision von Freunden und Geschäftspartnern David Kucera und Wil Laska, die im September 2014 ihre ersten Flagship-Biere unter dem Firmennamen herausbrachten. Heute vertreibt die Brauerei Dosen im ganzen Bundesland und bietet Pints und To-Go Growler an Verkauf in seinem Maxwelton-Zapf- und Sudhaus. Die Biere des Unternehmens haben eine breite Palette von regionalen und nationalen Auszeichnungen erhalten, darunter das ganze Jahr über Festivale Kolsch, Sohn der Zona Witbier, Zona's Revenge Wheat Ale, Wild Trail Pale Ale und Devil Anse IPA. Der Schankraum ist freitags, samstags und sonntags geöffnet und zeigt Dekor aus geborgenen Bourbonfässern und Paletten, die von Smooth Ambler Spirits recycelt wurden. Zu den besonderen Veranstaltungen gehört eine familienfreundliche First Saturday Konzertreihe, die Live-Musik, Indoor-Spiele und Food-Trucks bietet. Kontakt: 862 Industriepark Rd A, Maxwelton, WV 24957, Telefon: 304-520-4669 Foto: Greenbrier Valley Brauerei
Dobra Zupas 'Name ist eine Hommage an den Nachnamen seiner slowenischen Besitzer, der Familie Zupanick. Der vollständige Satz wird in etwa als "gute Suppe" auf Slowenisch übersetzt, ein Hinweis auf das Engagement des Restaurants und der Brauerei, einfache Gourmetgerichte und Bierpaarungen zu erschwinglichen Preisen zu kreieren. Die saisonal beeinflussten, global beeinflussten Menüoptionen umfassen Gerichte wie mediterrane Grubenwraps, gebratene grüne Tomaten-BLT-Sandwiches und Krabbenrisotto. Als Beckley's einzige Craft-Mikrobrauerei produziert das Restaurant auch eine Reihe von Craft Ales, einschließlich Bad Orb Hefe, Rammer Jammer IPA, O'Irish Red Ale und Schwarz Shot Lager. Craft-Biere von anderen lokalen und nationalen Mikrobrauereien sind ebenfalls erhältlich, ebenso wie eine umfangreiche Wein- und Cocktailkarte. Kontakt: 600 S Oakwood Avenue, Beckley, WV 25801, Telefon: 304-253-9872 Foto: Dobra Zupas
Big Timber Brewing Company ist in Elkins und wurde im Jahr 2014 eröffnet und wurde schnell zu einem lokalen Craft Bier Favorit für 16-Unzen-Tallboy kann Angebote, die in begrenzter Verteilung im ganzen Staat zur Verfügung stehen. Die Brauerei bietet sechs ganzjährige Bierangebote an, darunter die bekannten Sorten Blond Ale, Porter, IPA und Pale Ale sowie das Double Pit IPA und das Logger Lager Pilsner. Saisonale Spezialität Gebräue gehören die Brauerei und Wild Wonderful West Virginia Wet Hop, Frost Notch Winterwärmer, Sluice Dry Stout und Hatchet Session IPA. Der Schankraum ist dienstags bis sonntags geöffnet und bietet Taps, Growler-Fills und To-go-Verköstigungen sowie eine Vielzahl besonderer Veranstaltungen und Live-Musikaufführungen. Kontakt: 1210 S Davis Avenue, Elkins, WV 26241, Telefon: 304-637-5008 Foto: Big Timber Brewing Company
Bridge Brew Works befindet sich in der Nähe von Fayetteville in der Nähe des schönen, weitläufigen Gauley River National Recreation Area, das West Virginia Wahrzeichen New River Gorge zeigt. Die Brauerei ist bestrebt, ihre kleinen, lokalen Wurzeln zu bewahren und hochwertige Craft-Biere anzubieten, die im ganzen Land auf Flaschen und Schnitten erhältlich sind. Seine Tap-Room-Anlage bietet Flüge, Pints und To-Go Growler-Verkäufe seiner Top-Biere, einschließlich seiner Hellbender Black IPA, Mountain Momma Pale Ale, Long Point Lager und Moxxee Coffee Stout, eine Zusammenarbeit mit Charleston Moxxee Kaffee. Biere sind von Dienstag bis Samstag während der Nachmittags- und Abendstunden erhältlich. Kontakt: 335 Nick Rahall Greenway, Fayetteville, WV 25840, Telefon: 304-282-2201 Foto: Brücke Brew Works
Chestnut Brew Works, LLC wurde im Jahr 2013 in Morgantown von Chefbrauer und Besitzer Bill Rittenour für die Öffentlichkeit eröffnet und hat sich zu einem der beliebtesten sozialen Treffpunkte der Stadt, zu Ehren der staatlichen Kastanienwald-Industrie, ein wichtiger Bestandteil seiner Wirtschaft .Seine Tap-Room-Einrichtung ist mittwochs bis samstags für die Öffentlichkeit zugänglich und bietet Pints und To-Go-Growler-Verkäufe seiner beliebten Biere, darunter Flaggschiff Halleck Pale Ale, Class II Weizenwasser, Nates Nut Brown Ale, South Park Porter und Your Best Hoption Imperial IPA. Die Brauerei ist seit langem den Prinzipien der ökologischen Nachhaltigkeit verpflichtet, indem sie ihr gesamtes Getreide an lokale Landwirte für Viehfutter spendet. Kontakt: 444 Brockway Ave, Morgantown, WV 26501, Telefon: 304-212-5079 Foto: Kastanien-Gebräu-Arbeiten, LLC
Morgantown Brewing Co. ist im Besitz und betrieben von Chris DeFazio und Cody Cheesebrough, die die Brauerei von Gründer Art Gallagher im Jahr 2018 gekauft haben. Die Brauerei ist ein Rebranding der ehemaligen West Virginia Brewing Company, der ältesten Brauerei des Staates, in Betrieb seit 1992. A Eine vollständige Speisekarte mit amerikanischen Gastropub-Gerichten wird an sieben Tagen in der Woche zum Mittag- und Abendessen sowie zum Late-Night-Service serviert. Hier gibt es Gerichte wie Craft-Burger und Sandwiches. Flaggschiffbiere sind die Brookside Blonde Belgische Saison des Unternehmens, Gucci Bueno Hazy Sitzung IPA, Zack Morgan Ostküste IPA, Bergsteiger Hefeweizen und Coal City American Stout. Das Brauhaus bietet das ganze Jahr über eine Vielzahl an besonderen Veranstaltungen, darunter ein jährliches Oktoberfest und ein Bergsteiger-Braufest. Kontakt: 1291 University Ave, Morgantown, WV 26505, Telefon: 304-292-6959 Foto: Morgantown-Brauen Co.
Mountain State Brewing Co. wurde im Jahr 2005 von den Brüdern und Homebrewers Willie Lehmann und Brian Arnett gegründet und ist seitdem zu einer der führenden Verteiler-Brauereien des Landes angewachsen. Die Brauerei betreibt heute drei Tankstellen in Thomas, Morgantown und Deep Creek Lake, Maryland und vertreibt in der gesamten mittelatlantischen Region. Ganzjährige Biere, die von der Firma vertrieben werden, sind Cold Trail Blond Ale, Almost Heaven Amber Ale, Seneca IPA und Miner's Daughter Stout. In den Tap-Zimmern Deep Creek und Morgantown stehen Ihnen Menüs mit Vollservice-Restaurant zur Verfügung, die sich auf handwerklich gefertigte Fladenbrote konzentrieren. Das Thomas Brew House verfügt auch über eine Musikhalle, in der ein voller Veranstaltungskalender mit Live-Konzerten und öffentlichen Veranstaltungen präsentiert wird, darunter das jährliche Brew Skies Festival des Unternehmens. Kontakt: 54 Clay St, Morgantown, WV 26501, Telefon: 304-241-1976 Foto: Gebirgsstaat-Brauen Co.
North End Tavern and Brewery ist West Virginia's älteste Craft-Brauerei, die im Jahr 1997 Bier in ihrer Taverne braut. Die Parkersburg Taverne stammt aus dem Jahr 1899, dem ältesten ununterbrochen laufenden Restaurant des Staates und der 122. ältesten Bar in den Vereinigten Staaten. Alle Biere werden mit ganz natürlichen Zutaten gebraut und verwenden keine Konservierungsstoffe in ihren Rezepten. Bis zu ein halbes Dutzend Biere werden zu jeder Zeit gezapft, einschließlich des preisgekrönten Flaggschiffs der Brauerei, Roedys Red Amber Ale. Andere Craft Brews sind die 5-Way IPA der Taverne, Dawks Porter, Northern Light, West Virginia Weizen und Berry Wheat. Ein komplettes Restaurant bietet deutsche Spezialitäten sowie Spezialitäten wie den berühmten NET Burger der Taverne. Kontakt: 3500 Emerson Avenue, Parkersburg, WV 26104, Telefon: 304-428-5854 Foto: Nathan / Fotolia
Parkersburg Brewing Co. ist eine Wiederauferstehung der Hebrank und Rapp Brauerei, die 1864 eröffnet wurde und unter dem Namen Parkersburg bis 1912 und dem Beginn der Prohibition betrieben wurde. Der heutige Neustart der Brauerei wird von Dan Curtis und Justin Logue betrieben und wurde in die Market Street von Parkersburg verlegt, als die ursprüngliche Brauerei 2004 abgerissen wurde. Ganzjährig angebotene Biere sind unter anderem das einzigartige From Ash und Ember, ein Cascadian Ale mit blumigen, zitronen- und irdenen Hopfen, die dem symbolischen Aufstieg der Brauerei aus der Asche Tribut zollen. Andere Biere sind Citrus Tsunami Grapefruit IPA, Palooka Pale Ale, Cell Block 304 Brown Ale und On the Lam Haferflocken Stout. Ein komplettes Bar-Menü wird in der Bierstube der Brauerei serviert, einschließlich einer Bar mit Vorspeisen und einer kompletten Speisekarte mit handwerklichen Panini. Kontakt: 707 Market St, Parkersburg, WV 26101, Telefon: 304-916-1502 Foto: Parkersburg-Brauen Co.
Screech Owl Brewing wurde 2015 von Crista und Roger Johnson eröffnet und zielt darauf ab, klassische ungefilterte und unpasteurisierte Ales aus dem besten Hopfen, Malz und Gerste zu brauen, einschließlich vieler lokaler Zutaten. Es bietet eine Vielzahl von Flaggschiff-Bieren, einschließlich seiner Bold Blonde Ale, Dreschboden Weizen, Wild und wunderbare Erdbeer-Ale, Hoo Your Daddy IPA und Muddy Creek Ale. Zu den saisonalen Gebräuen gehört auch der Buchweizen-Honig-Porter, der zu Ehren des jährlichen Buchweizen-Festivals von Preston County gebraut wird. Im Jahr 2018 erweiterte die Brauerei ihren Betrieb um das Restaurant Spent Grain Cafe, das Bier vom Fass, Pizzabrötchen und Brezeln sowie verschiedene Vorspeisen und saisonale Gerichte anbietet. Kontakt: 2323 Ralph Livengood, Bruceton Mills, WV 26525, Telefon: 304-379-4777 Foto: Sergey Peterman / Fotolia
Die Abolitionist Ale Works ist eine Brauerei in Charles Town, die der langen Geschichte der Aufständischen aus der Region Tribut zollt, die auf berühmte Sklavenaufstände während des amerikanischen Bürgerkrieges zurückgeht. Die Brauerei strebt danach, den Status Quo der Craft-Bier-Industrie mit einzigartigen, geschmackvollen Bieren, die das Banale abschaffen, in Frage zu stellen. Brews vom Fass in seiner Tap-Raum gehören seine Alpha-Maiglöckchen IPA, wilde Wit Hochzeit, Erdbeer-Lavendel-Sour, Verrat Brown Ale, und Pale der Funky Hombre Tequila-Barrel-gereifte Bauernhaus Bier.Sie können auch eine Auswahl an Barvorspeisen und Pub-Vorspeisen wie Pizza und Burger genießen. Live-Musik-Auftritte werden regelmäßig im Rahmen der abolitionistischen Live Fridays-Reihe der Brauerei präsentiert. Kontakt: 129 W Washington St, Charles Town, WV 25414, Telefon: 681-252-1548 Foto: Abolitionist Ale Werke
Berkeley Springs Brewing Co. verspricht ein? Nein B.S., nur gutes Bier? Philosophie in seiner Berkeley Springs Taperaum, in der Nähe von Charles Town und der Cacapon Mountain Region. Das kürzlich eröffnete Brewpub serviert eine Vielzahl von Craft-Ales vom Fass sowie einzigartige Gastropub-Gerichte wie Craft-Sandwiches und mit Bier getränkte Brownies. Flaggschiffbiere sind der Cacapon Kolsch der Brauerei, American Amber Ale, Berkeley Brown, Warm Springs Pale Ale und Stonewall IPA, während saisonale Varianten wie Mountain Man Marzen, Barrique-Old Old Oak Stout und das einzigartige Apple Butter Ale, gebraut zur Feier von das jährliche Apple Butter Festival der Region. Hausgemachte alkoholfreie alkoholische Erfrischungsgetränke und Kombuchas werden ebenfalls regelmäßig gezapft. Kontakt: 110 Michigan Ln, Berkeley Springs, WV 25411, Telefon: 304-258-3369 Foto: Berkeley-Frühlings-Brauen Co.
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Short Story Brewing ist eine literarische Brauerei, die 2017 von Abby und Mike Kopischke und Aaron Rote, drei Homebrewers und Literaturliebhabern, eröffnet wurde. Die einzigartige Brauerei bietet Biere mit literarischen Namen, zusammen mit Bierflügen, die den Raumabnehmern in zweckentfremdeten Bibliothekskarteikästen serviert werden. Biere, die im Braustopfenraum verfügbar sind, schließen seinen Forward IPA, meine Freunde rufen mich rotes Amber Ale, breite Schultern trockenes Stout, bereiten festes gehen helles Ale und Arbeitstitel imperiale IPA ein. Der Schankraum ist sieben Tage die Woche geöffnet und bietet Pints, Growler Fills und Light Bar Snacks. Kontakt: 5904 Fairmont Rd, Rivesville, WV 26588, Telefon: 304-933-2165 Foto: Kurzgeschichtenbrauen
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Die Weathered Ground Brewery wurde 2017 als beste neue Brauerei von Brilliant Stream ausgezeichnet und von Aryn und Sam Fonda eröffnet. Die kleinbäuerliche Brauerei im Landhausstil bietet eine von Mittwoch bis Samstag geöffnete Kneipe in Gent, die eine saisonale Außenterrasse und 10 Bier vom Fass bietet. Zu den Brews gehören das Rad Roots Farmhouse Ale, das Allegheny Morning Oat Amber Ale, das Ada Imperial Stout, das Hand-Me-Downs Wild Ale und das Haggard New England-Style IPA. Wein, Kaffee und alkoholfreie Getränke werden ebenfalls angeboten und saisonale kleine Teller stehen für die Bierpaarung bereit. Live-Musik-Aufführungen werden an den Wochenenden zusammen mit Aktivitäten im Freien wie Maisloch angeboten. Kontakt: 2027 Flat Top Rd, Gent, WV 25843, Telefon: 304-223-2500 Foto: Weathered Ground Brewery
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Wheeling Brewing Company wurde 2014 von Chad und Angela Hill, Dave Cornett und Jimmy Schulte gegründet und ist bestrebt, Wheeling's Innenstadt Handel und Handwerk Brauerei Industrie zu revitalisieren. Alle Biere der Brauerei sind nach Bezügen zu lokalen Figuren und Orten benannt, wie zum Beispiel McCollachs Wheat Ale, Panhandle Pale Ale, Moon Dog IPA, Nail City Porter und Route 40 American Red Ale. Eine Auswahl an Weingüssen wird auch im Brauhaus der Brauerei angeboten, darunter lokal hergestellte Rosé- und Portweine. Ein komplettes Bar-Menü serviert Gerichte wie Bar-Appetithäppchen, eigene Pizza und Pasta, Craft-Sandwiches und Burger. Zu den öffentlichen Veranstaltungen gehören Posen und Pints Yoga-Veranstaltungen und Live-Musik von regionalen und nationalen Künstlern. Kontakt: 2247 Market St, Wheeling, WV 26003, Telefon: 304-905-8757 Foto: Wheeling Brewing Company
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