In Ensenada finden Besucher den besten Ort, um weiße Haie auf der Insel Guadalupe zu sehen. Es gibt auch einzigartige Begegnungen mit Meereslebewesen, da die Robbenkolonien, die in das Gebiet von Alaska migrieren, unter anderen Begegnungen mit Wildtieren zu sehen sind, wie Grauwale. Tausende von Walen kommen aus den nördlichen Meeren in das Gebiet von Ensenadas natürlicher Zuflucht, um gebären zu können. Diese natürliche Zuflucht befindet sich in der Lagune San Ignacio, der Lagune Ojo de Liebre und in Bahia de Ballenas in Baja California Sur.
Ensenada, Mexiko bietet auch ruhige Meere, einen massiven Teil tropischen und teilweise Wüstental, Hügel und Berge, die als Rahmen für die Nationalparks dienen. Die Besucher werden auch Höhlenmalereien sowie einen erstaunlichen Meeresgeysir namens La Bufadora entdecken, der eine tiefe Schlucht unter Wasser ist, die als Höhle endet. Der Meeresgeysir erhebt sich über dreißig Meter über dem Meeresspiegel und erzeugt einen Klang, der sich für den Namen des Geysirs eignet.
Weinliebhaber werden auch die Region Ensenada in Mexiko lieben. Die Stadt gilt als die Weinhauptstadt Mexikos aufgrund der großen Gemeinde, die rund 90 Prozent des mexikanischen Weins produziert. Ensenada ist auch für seine Speerspitze der wissenschaftlichen Forschung bekannt und ist Anlaufstelle für verschiedene Kreuzfahrtschiffe sowie einen Handelshafen.
Besucher können ihren Rundgang durch Ensenadas Küstenboulevard mit einem Besuch des Hafengebiets beginnen, zusammen mit dem Caracol Science Museum und dem Aquarium. Ein Spaziergang entlang der Uferpromenade führt zum Platz, wo die Gäste eine lokale Show besuchen oder die tanzenden Fontänen beobachten können. Der Black Market beherbergt mehrere verschiedene Geschäfte und Restaurants und bietet eine Auswahl an frischen Meeresfrüchten. Für weitere kulturelle Aktivitäten können Besucher das Civic and Cultural Center der Stadt besuchen. Die beeindruckende Architektur des Gebäudes ist an sich schon eine Sehenswürdigkeit, aber es beherbergt auch temporäre Ausstellungen, die lokale Künstler und Künstler aus anderen Teilen des Landes zeigen.
Die Weinregion Ensenada verfügt über mehr als 25.000 Hektar wunderschöner Weinberge und beherbergt über 70 Weingüter in den Tälern. Rund 90 Prozent des in Mexiko erzeugten Weins stammen aus dieser Region. Ein Halt im Wein- und Weinmuseum gibt Weinliebhabern die Möglichkeit, etwas über die Geschichte des Weins in Mexiko zu erfahren. Die Geschichte des mexikanischen Weines beginnt mit den ersten Missionaren aus Europa, die in der Region ankommen, zusammen mit der Art der Trauben, den verschiedenen Produktionsformen und den verschiedenen Arten von Getreide. Weinkeller mit Weinproben können auch in der Innenstadt von Ensenada besichtigt werden.
Besucher können die hügeligen und ausgedehnten Weinberge besichtigen, um sowohl große Weinproduzenten als auch kleine Familienweingüter kennenzulernen, die handwerkliche Verfahren verwenden. Die atemberaubende Landschaft der Weinregion wechselt zwischen Olivenbäumen und Weinreben. Die Besucher können Weinproben erleben, begleitet von köstlichen raffinierten Gerichten, die mit der höchsten Qualität an biologischen und handwerklichen Produkten aus der Region zubereitet werden, darunter Gelees und Konfitüren mit exotischen Aromen.
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